Entre las cosas que rebautizaron los españoles durante la conquista del Nuevo Mundo, pocas fueron tan mal nominadas como la papa, el ananás y el chompipe. A la primera la llamaron patata, ...

En el salpor de chompipe el ingrediente principal es el maíz de la variedad salpor, que se tuesta y muele para convertirlo en una harina, con la cual se espesa este caldo, originario de ...

Doña Marta Madrigal es la encargada de continuar con una tradición que inició su padre, don Abilio Madrigal en 1958. En este hogar desamparadeño se han criado los famosos chompipes que se ha regalado ...

Defining philology in its broadest sense, Romance Philology is broad and deep in its coverage: fields of enquiry include late Latin, the medieval literatures of the Romance languages, historical and ...

El magistrado Guillermo Wellman, del Tribunal Supremo Electoral (TSE), argumentó que los viajes al exterior que han realizado los miembros del organismo electoral desde 2019 no son “una fiesta”, sino ...