Il s'agit pour sa partie chargée principalement de protons (entre 85 et 90%) et de noyaux d'hélium (de 9 à 14%), le reste étant constitué d'électrons, de différents nucléons (noyaux d'atomes) ainsi ...

Il a beau être pratique et bien souvent faire l'unanimité autour de la table, le poisson pané n'est pourtant pas toujours le produit le plus sain du rayon. Composition, origine du poisson, valeurs ...